2、蓝莓酸性成分含量高
蓝莓这种水果中含有多种对人体有益的酸性成分，特别是有机酸和总酸的含量比较出色，另外蓝莓中还含有一种特殊果酸，这些物质可以抑制癌细胞生成，也能减少病毒对人体组织细胞的伤害，平时多吃蓝莓能防癌抗癌，减少癌症的发生机率。
3、蓝莓能促进消化也能润肠通便
蓝莓中的酸性成分能促进胃酸分泌，加快肠胃对食物的消化和吸收，而它含有的纤维素则能加快肠胃蠕动。蓝莓中还含有一些天然的果胶，这种物质进入人体以后能清除多种毒素，也能润肠通便，因此平时食用蓝莓，不但能促进消化还能起到排毒养颜和润肠通便的重要作用。
