蓝莓的功效与作用及营养价值

蓝莓的功效与作用及营养价值
蓝莓的功效与作用及营养价值，蓝莓原产和主产于美国，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，还含丰富花青素。以下分享蓝莓的功效与作用及营养价值

蓝莓的功效与作用及营养价值1

蓝莓的药用价值
【性味】味甘、甜，性平。
【归经】肝、胃、脾、心经。
【功效】强心抗癌、软化血管、增强免疫，治便秘、伤风感冒、咽喉疼痛、癌症、心脏病。
蓝莓的营养价值
1、蓝莓含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此称为“水果皇后”和“浆果之王”。
2、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康.
3、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。
4、蓝莓富含维生素C有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力。

蓝莓的功效与作用
1、减缓衰老：蓝莓含有超级抗氧化物花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂，提高身体免疫力，消除体内各种炎症，降低肌肤和身体器官的老化速度。
2、提高免疫：蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性，还可以促进维生素C和维生素E的吸收，从而提高人体免疫力。
3、增强记忆：蓝莓含有治疗短期失忆的化合物，能提高记忆力，防止脑神经衰老，多吃蓝莓可以让大脑变得更聪明、脑功能活性增强、行为更加协调和有活力。
4、保护眼睛：蓝莓中的花青素和类胡萝卜素及维生素C具有很好的协同作用，能满足眼睛对营养的需求，从而保护眼睛、缓解眼睛疲劳、唤醒眼睛机能、提高视力。
5、加固血管：蓝莓含有的花青素能够改善血液循环、恢复失去的微血管功效，能加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。
6、美容养颜：蓝莓含有的花青素在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，另外花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。