新手学做蛋糕的步骤窍门

新手学做蛋糕的步骤窍门
新手学做蛋糕的步骤窍门，甜品蛋糕是很多人喜爱吃的美食，一些人对健康的高追求,对食品安全的看重,外面买回来的的蛋糕越来越让人觉得不放心，所以选择自己在家做，以下分享新手学做蛋糕的步骤窍门。

新手学做蛋糕的步骤窍门1

准备好所有要用器具。保持材料都在手边、排列有序，才不会临场慌乱！！
重申：挑选鸡蛋每个55～65g左右

蛋黄蛋白分离。
蛋黄放入碗中，蛋白放入另一盆中。
蛋白液放入冰箱冷藏室备用，待后续处理。

取出空盆一只。
牛奶和油用打蛋器搅打均匀。
加入蛋黄，砂糖和盐。
搅拌。