清炒蛇皮果是油盐与生抽的美妙组合,油盐的高温烹制使得清冷的蛇皮果焕发了它的第二个生命。
清炒蛇皮果可以说的上是由油盐与生抽奏响的一场绝美的交响乐,盐与生抽的巧妙组合将蛇皮果果肉的鲜美完全的激发了出来,油的加入不仅没有破坏这个奇妙的组合,反而将蛇皮果果肉的鲜美发挥到了极致。清炒后的蛇皮果咸香可口,盐将蛇皮果的甜完美的结合到一起,甜中带咸美妙至极。
5、蛇皮果果酒【蛇皮果、白酒、糖】
在果果看来,蛇皮果果酒则是由糖和蛇皮果发酵产生的酶类物质变幻的出的一场精美绝伦的魔术表演。
有人认为蛇皮果果酒的制作要依靠糖和白酒进行发酵,但果果我认为却不仅仅如此,果酒能经过两个多月的静静发酵,其中出力不少的还有大自然中的空气、湿度和温度,蛇皮果果酒便是大自然给我们的的最美好的礼物,两个月的发酵给蛇皮果果酒带来了些许时间的味道,使得它在品尝时除了蛇皮果的果香、白酒的辛辣和糖的甜味以外多了一份醇香。