十大碱性水果蔬菜
十大碱性水果蔬菜,食品通过消化物来判断是酸性还是碱性水果,有时候人体需要补充一些碱性水果蔬菜,接下来小编为大家收集了一些关于十大碱性水果蔬菜的相关资料,希望大家一起来了解一下吧!
十大碱性水果蔬菜1
梨子中含有蛋白质、糖分、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、维生素E、纤维素、胡萝卜素、铁、钙、锌、钾、镁、磷等营养成分。
柑橘含有丰富的营养,包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素b、c、e、胡萝卜素、尼克酸、钾、钠、钙、磷、镁、锰、铁、铜、锌、硒等。在碳水化合物中,有葡萄糖、果糖、蔗糖,还有苹果酸、柠檬酸、枸橼酸等有机酸。这些成分对调节人体新陈代谢等生理功能大有好处,尤其是心血管病患者更为有益。
在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克,蛋白质1、4克,脂肪0、3克,糖8克,碳水化合物14、4克,热量66千卡,粗纤维0、4克,灰分0、5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5、9毫克,胡萝卜素0、15毫克,硫胺素0、04毫克,核黄素0、08毫克,尼可酸0、4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0、7毫克,镁10、6毫克,另含丰富的维生素A。
柚子的营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。它还含有非常丰富的维他命C和柚子酸,每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。这就是柚子被普遍认为有效防治一般感冒的`原因
柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁,每100克柿子含碳水化合物15克以上,糖分28克,蛋白质1、36克、脂肪0、2克、磷19毫克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克,还含有胡萝卜素等多种营养成分
香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1、2克,脂肪0、5克,碳水化合物19、5克,粗纤维0、9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0、6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。