2、 今天刘嫂就来分享一下“蔬菜丸子”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
![素丸子的家常做法](https://imgs.tuj8.net/upload/2022/1031/200121_42046.jpg)
3、下面开始介绍所需要的"食材:
面粉、鸡蛋、胡萝卜、大葱、青菜、淀粉、方腿
4、先把两个鸡蛋打入碗中搅散,把老豆腐放入碗中给它压碎,青菜叶切碎放进去。方腿给它切末、胡萝卜切末,大葱切末,把碾碎的豆腐,切好的大葱、胡萝卜、青菜、火腿一起放入一个大一点的盆中
![素丸子的家常做法](/images/loading.gif)
5、再放入两勺木薯淀粉、一点干面粉、加点蚝油、一勺半盐、少许生抽,到点色拉油,用筷子搅匀,让它静置十分钟。做丸子的时候碗里放点红薯淀粉水,这样做出来的丸子又滑又圆
![素丸子的家常做法](/images/loading.gif)