1、鲜虾去皮去虾线洗净控干待用,将蔬菜类用开水焯一下
2、面包上挤上番茄沙司
3、放上鲜虾(为了省时鲜嫩也可以将虾用微波炉略打30秒)
4、放上蔬菜粒,马苏里拉奶酪丝(也可以选择切达奶酪,但是不拉丝)
5、烤箱预热200度,烤10分钟奶酪融化即可
八、柠檬芝士小蛋糕
原料:芝士200克,糖165克,鸡蛋4枚,柠檬皮屑1只,低筋面粉185克。份量:中号纸杯12个
1、芝士隔热水用打蛋器搅打顺滑
2、加入白糖搅拌均匀
3、分次加入鸡蛋搅打均匀
4、加入柠檬皮屑拌匀
5、筛入低筋面粉用刮刀拌匀
6、舀入纸杯,轻轻磕几下让气泡排除。烤箱预热180度,中层上下火约30分钟
九、奶油奶酪布丁
原料:奶酪奶酪40g,幼砂糖30g,牛奶140g,淡奶油100g,鸡蛋1个,柠檬汁2、5g
1、奶油奶酪及牛奶放入容器中,隔热水用打蛋器慢慢搅打,至奶油奶酪与牛奶混合均匀,无颗粒
2、倒入淡奶油,搅拌均匀
3、全蛋磕入碗中,用筷子打散
4、将奶油奶酪液体分多次加入蛋液中,并轻轻搅拌,混合均匀后,过筛,得到细腻的布丁液
5、将过筛后的布丁液倒入奶瓶中,将奶瓶放入盛器中,倒入凉水
6、入150℃预热的烤箱,中层,水浴法烤30~40分钟,取出放凉后冷藏一夜食用
十、酸奶油杯子蛋糕
蛋糕:1/4杯黄油,1/2杯白 糖,1个鸡蛋,1杯酸奶油,1杯低粉,1/2茶匙泡打粉,少许苏打粉,1/2茶匙香草精
内馅:1/8杯黄糖,1/4杯低粉,1 1/2茶匙黄油,1/2杯核桃碎
1、黄油加糖打发,加入鸡蛋,搅匀;加入酸奶油,香草精,搅匀;加入过筛的粉类
2、搅加入的粉类拌均匀,将内馅材料一起加入碗中搅匀;先放一半的蛋糕糊放入纸膜中
3、然后加入一小勺内馅,然后再加入蛋糕糊;在地上用地敲平蛋糕糊,入烤箱350华氏,25分钟即可
看到这里,还没买烤箱的童鞋是不是有点沮丧,莫着急,洒家准备了几个味道超赞且不需要烤箱,只要有平底锅就能搞定的糕点美味,走起~~