杀菌温度基本不上升，营养损失减少，有利于保持品质。
4、低温冷藏链技术。低温冷链技术
为采收后在流通、贮藏、运输、销售一系列过程中实行低温贮藏，以防止新鲜度和品质下降。冷库和冷链温度必须≤5℃。成本较低、保鲜时间较长。
生物保鲜技术
生物保鲜技术的一般机理为隔离食品与空气的接触，延缓氧化作用，或者是生物保鲜剂本身具有良好的抑菌作用，从而达到保鲜防腐的效果。亦或者利用一些有益微生物的代谢产物抑制有害微生物，从而延长食品的贮藏期，如乳酸菌
发酵产生的乳酸。
fresh 复合保鲜
1、肉类。
气调保鲜包装。包装内使用二氧化碳和氮气替代自然空气，通过大量的二氧化碳抑制细菌生长，避免氧化和酸败。保鲜时间长，效果好，能做到5-7天保鲜时间。
保鲜膜 吸氧真空氮气包装。通过托盘盒保鲜膜将食品包装好，然后将多个小份包装同时装入普通真空袋，封口密封，在包装袋内装入专用瞬间大容量吸氧剂，让包装内失去氧气。特别适合牛羊肉保鲜，保鲜效果3天左右。Fresh 复合保鲜方案。将气调保鲜包装或者保鲜膜 吸氧真空氮气包装的食物，存储于Fresh 环境下的冷藏设施。
2、半成品蔬菜。
真空包装冰水预冷，臭氧消毒
后进行真空包装，能满足大部分的保鲜需求。
保鲜膜包装采用保鲜膜包装，可实现短期内保鲜
气调包装/呼吸式气调包装适合叶菜类保鲜
Fresh 复合保鲜，在以上包装基础上，如果有乙烯产生的呼吸越变型蔬菜，在包装内放置专用乙烯吸附剂。存储在0-3度的Fresh 专用冷藏环境，保鲜时间实现翻倍。
3、熟制品保鲜。
无论是米饭还是菜类制品，在气调保鲜下的盒装产品，存储在0-3度的Fresh 专用冷藏环境，可持续至少5-15天的食品安全级保鲜。对于液态类调味品，真空包装条件，储在0-3度的Fresh 专用冷藏环境，可持续15-25天的食品安全级保鲜。
4、低温冷藏链技术。低温冷链技术
为采收后在流通、贮藏、运输、销售一系列过程中实行低温贮藏，以防止新鲜度和品质下降。冷库和冷链温度必须≤5℃。成本较低、保鲜时间较长。
生物保鲜技术
生物保鲜技术的一般机理为隔离食品与空气的接触，延缓氧化作用，或者是生物保鲜剂本身具有良好的抑菌作用，从而达到保鲜防腐的效果。亦或者利用一些有益微生物的代谢产物抑制有害微生物，从而延长食品的贮藏期，如乳酸菌
发酵产生的乳酸。
fresh 复合保鲜
1、肉类。
气调保鲜包装。包装内使用二氧化碳和氮气替代自然空气，通过大量的二氧化碳抑制细菌生长，避免氧化和酸败。保鲜时间长，效果好，能做到5-7天保鲜时间。
保鲜膜 吸氧真空氮气包装。通过托盘盒保鲜膜将食品包装好，然后将多个小份包装同时装入普通真空袋，封口密封，在包装袋内装入专用瞬间大容量吸氧剂，让包装内失去氧气。特别适合牛羊肉保鲜，保鲜效果3天左右。Fresh 复合保鲜方案。将气调保鲜包装或者保鲜膜 吸氧真空氮气包装的食物，存储于Fresh 环境下的冷藏设施。
2、半成品蔬菜。
真空包装冰水预冷，臭氧消毒
后进行真空包装，能满足大部分的保鲜需求。
保鲜膜包装采用保鲜膜包装，可实现短期内保鲜
气调包装/呼吸式气调包装适合叶菜类保鲜
Fresh 复合保鲜，在以上包装基础上，如果有乙烯产生的呼吸越变型蔬菜，在包装内放置专用乙烯吸附剂。存储在0-3度的Fresh 专用冷藏环境，保鲜时间实现翻倍。
3、熟制品保鲜。
无论是米饭还是菜类制品，在气调保鲜下的盒装产品，存储在0-3度的Fresh 专用冷藏环境，可持续至少5-15天的食品安全级保鲜。对于液态类调味品，真空包装条件，储在0-3度的Fresh 专用冷藏环境，可持续15-25天的食品安全级保鲜。
