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煎豆腐的家常做法
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准备调料。料酒、耗油、糖、生抽酱油、盐、鸡精、胡椒粉。
锅内倒油,加入花椒粒烹香,花椒粒盛出,留油加入葱碎、蒜末爆香。倒入香菇碎、青椒碎、洋葱碎翻炒。加入。料酒、耗油、糖、生抽酱油、盐、鸡精、胡椒粉翻炒。
将所有菜丁炒至入味,加入煎好的豆腐,加入纯净水,炖煮3分钟。
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