米酒的功效及吃法

米酒和白酒的制作原料及外观
米酒一般来源于糯米、大米或粳米，一般为淡黄色或淡红色且略浑浊的液体。
白酒是以高粱和小麦等作物（大多粮食作物均可)为原料酿造而成的，一般为无色透明的液体。
米酒和白酒的大致酿造过程
米酒是发酵酒，即其原料利用酒曲的的作用，进行发酵慢慢形成的。相较于白酒而言，酿造过程相当简单。
白酒是蒸馏酒，即其酿造需要经发酵、蒸馏等复杂的工艺过程后，才能得到。
米酒和白酒的口感区别
米酒的口感一般是甜甜的。并且因为酒精度数较低，一般都是16度以下，所以酒味并不明显。
白酒的"味道辛辣微苦，酒精度数较高，一般为28-68度，酒香味浓。一般酒是以乙醇为主要化学成分，混有少量杂醇和酯类的混合物。一般食用白酒的指标在60度（60%含量)以下，经分馏提纯可达75%以上，可作为医用酒精使用；也可提纯到99.5%，即无水乙醇。

米酒的功效及吃法2

孕妈妈能够喝米酒吗
据了解，米酒是经过糯米发酵而来的酒类，米酒放置的时刻越长食用的滋味就会越好，并且米酒所含的酒精量也不是特别多除此之外还具有必定的补养成效，所以孕妈妈在怀孕期间是能够适量的饮用一些米酒的，可是牢记不了过量，由于米酒究竟是归于酒类仍是含有必定的酒精类，过多饮用会影响胎儿的健康发育。
孕妈妈喝米酒好不好
1、美容养颜
孕妈妈怀孕期间适量饮用一些米酒的话能够起到必定的护肤的成效，据了解，米酒在提炼的进程中发生的某种物质很简单被皮肤所吸收，所以许多女人都比较钟爱喝米酒。
2、促消化
孕妈妈在怀孕期间由于身体受孕激素的影响会呈现胃口不振的状况，而米酒能够影响人体消化腺的排泄，所以孕妈妈适量的食用一些米酒不只能够增进胃口并且有助于消化哦。

3、增强记忆力
想不到孕妈妈喝米酒还能够有助于记忆力的增强吧，由于米酒中含有的一种酶对一向大脑中影响记忆力的酶的作用，所以适量的饮用一些米酒还对增强记忆力有必定作用。
4、弥补养分