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立春最应该吃什么食物

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材料:粟米、核桃、松仁、冰糖、高汤。
做法:核桃松仁粟米羹的做法其实很健康,准备适量高汤,然后将入粟米和冰糖用大火烧开后转小火慢炖至熟,然后撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:核桃和松仁都是滋补的坚果类,其中所富含的维生素e和锌元素对皮肤非常有益处,是女性养肤的汤羹,推荐女性在春季宜多食。
春季养生食谱5:山药青笋炒鸡肝
材料:山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。
做法:将山药和青笋去皮洗净,分别切成条状备用;将鸡肝用清水洗净切成片备用;然后将以上准备好的山药、青笋、鸡肝分别用沸水焯一下捞起;最后热油锅,加入适量的高汤并调味,然后放入所有原料翻炒,勾芡后即可食用。
功效:此款食谱有健脾益肾、补精益气的作用,其中所含的铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等营养是补血的佳品,而青笋中富含膳食纤维让这道菜营养更加丰富,春季食用可调养气血、改善皮肤。

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