蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法

4、锅中加清水烧开，将龙虾带盘放入蒸笼，盖好盖，大火蒸10分钟；

5、出锅即可食用。

蒜蓉蒸澳洲大龙虾的做法2

龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里（这步只是为了吃的时候更方便夹）

锅中烧水，水开放入龙虾蒸7分钟。蒜切末，起锅烧油小火下蒜末加蒸鱼豆鼓油、蚝油，少许糖、盐，炒到蒜香关火备用。