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早餐店八宝粥制作方法

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4、盖上锅盖用小火焖煮一个小时左右,盛在碗里,就可以美美的享受了。
八宝粥的做法大全3
八宝粥的做法大全至孕妇八宝粥:
世界上最伟大的人就是目前,在目前怀孕的时候,吃的食物都要特别小心,一定得是营养搭配均衡的,宝宝才能吸收到充足的营养,健康成长。把冬瓜,山楂糕分别切成小丁,糯米淘洗干净,砂锅中加足量的清水,把除这三种食材之外的桃脯,蜜枣,糖莲子,杏脯和核桃仁倒在锅里,用大火烧开之后改成小火慢炖,直至八宝粥变得浓稠,将桂花酱和白砂糖加在锅里,搅拌均匀即可食用。这道孕妇八宝粥味道香甜,非常容易消化,其中丰富的碳水化合物含量非常适合孕妇食用。

早餐店八宝粥制作方法2

八宝粥的做法怎么做
材料
红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克
做法
1、将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2、糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3、取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
早餐店八宝粥制作方法
补气固脾八宝粥
熬粥5大秘笈:
1、泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2,加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13稠粥大米和水的比例为:1:10(用一般米量杯)。
3、火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将米汤溢出损失营养,而煮出的粥会更加绵密。
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