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金银花茶的制作步骤

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金银花茶的制作步骤
金银花茶的制作步骤,金银花是一种常见到中药材,它既能像其他中药那样煎汤服用,也能制成金银花茶工大家泡水喝,金银花茶是一种可以清热去火排毒养颜的茶饮,以下了解金银花茶的制作步骤。

金银花茶的制作步骤1

金银花茶是一种新兴保健茶,茶汤芬芳、甘凉适口,脱销国内外市场。常饮此茶,有清热解毒、通经活络,护肤美容之效用。金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木,茎半蔓生,叶卵圆形,开喇叭形的花朵。初着花时白色,后逐步变化为黄色,这是“金银花”名称的由来。
金银花的茎、叶以及花都可入药,拥有解毒、消炎、杀毒、消炎、杀菌、利尿以及止痒的作用。金银花露是儿童炎天的防治痱子脓疮的佳品。 奇怪的金银花带清香,含水量花蜜较多,屯子儿童常接纳花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或者按制绿茶的要领制干,即为金银花茶有两种,即是金银花的制品。
市场院上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少许绿茶拼以及,按花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或者晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶,前者花香卟,以品赏花香为主;后者,茶香味较低,但可维持金银花的药效作用,不失其保健结果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料,待别是炎天饮用更为相宜。
金银花茶的制作步骤
质料
金银花茶以绿茶中炒青作质料,形状条索紧细匀直,光彩灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿豁亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀柔软。
窨茶之金银花应选择白金银花等品种,因其色白、香浓、内含身分富厚,窨茶结果最佳。
鲜花采回后应捡去杂叶、梗、蒂、雨水花应撤除外貌水,实时付窨。
金银花的配花量依据茶坯品级以及花的好差而定,高等茶二窨一提,配花量45-50千克,提花4-5千克,实验整朵窨制。
窨制要领是应配鲜花匀称铺在特窨茶坯上,拌和匀称。高等茶最佳用箱窨,堆窨则依据气温崎岖确定堆的巨细。一样平常堆宽100-120厘米、高40-50厘米。
依据金银花开放吐香的习性,窨制时间一样平常节制在20-30小时内,不宜过短,也不应太长,不然茶叶发黄,滋味烦闷不鲜。
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