3、抗衰老
圆白菜里面含有大量的胡萝卜素以及维生素e，同时维生素c也是非常丰富的，抗氧化能力很强，同时也具有抗衰老的效果。经过研究发现圆白菜抗氧化以及抗衰老的效果比菜花要高出三倍以上。
4、养胃
从中医的角度上来说，圆白菜能够入肾经和胃经，里面含有大量的维生素b2、维生素b1、维生素u、维生素c以及纤维素，同时矿物质和碳水化合物也非常的丰富，维生素u能够辅助治疗胃溃疡以及十二直肠胃溃疡。
5、提高肝功能
白菜里面含有丰富的维生素u能够促进蛋白质的合成，当肝脏中多余的脂肪得到分解，从而提高了其能力。
6、稳定血压
圆白菜里面含有特殊的硫配糖体，能够快速把沉积在血液中垃圾排出体外，让血液变得更加流通，同时也能够稳定血压，适合于高血压的人群。
