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红豆粽子的做法和配料

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从底部卷起 形成一个漏斗状
注意小尖角不能有空隙不然你就容易得到一锅红豆粥了
红豆粽子的做法和配料
糯米红豆放到8分满即可 这时再装入一捧水 用手将米压一压
水会自然流出 这样粽子内部会更紧实
或:先放入一半米 用一根筷子捅一捅 再放入剩下一半米 再捅一捅 同样是为了粽子更紧实
切记8分满 不要太贪心哦( ˊ) 煮的时候容易爆开
红豆粽子的做法和配料
将上面的粽叶朝下弯折(白色箭头所指方向) 盖住馅料
将左右两边也朝下(蓝色箭头所指地方)弯折捏紧
红豆粽子的做法和配料
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