贫血几乎是大部分女性和孩子的常见症状，怎么补血
？饮食补血是最科学安全的方法，但也要注意一些食物
会对贫血产生反效果。今天，让我们来看看贫血应该怎么吃。
贫血吃什么好
胡萝卜
：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
烹饪:烹饪颜色黑，不干净，但烹饪中含有的铁质高，用烹饪汤烹饪，补血，适合贫血者食用。
金针菜:金针菜铁含量最大，比熟悉的菠菜高20倍，铁含量丰富，同时金针菜富含维生素a
、B1、c、蛋白质
、脂肪、秋水仙醉碱等营养素
。
龙眼肉:龙眼肉是桂圆肉，龙眼肉不仅含有丰富的铁质，还含有维生素
a、b、葡萄糖、蔗糖等。补血的同时，还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等也是很好的补血食物。
面筋:这是民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。补血必须先补铁。
调整贫血的营养食谱
菜包肝片，效果:补充虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。猪肝中铁含量是猪肉的14倍，是补虚养血的好原料。
黑木耳红糖饮用，黑木耳30克，红糖30克。效果:养阴补血。适用于胃癌和缺铁性贫血患者。黑木耳、红糖中含有的微量元素铁、硒、锰、锌等具有抗癌活性。
阿加牛奶，阿加15克，牛奶250毫升。效果:益气养血，滋养强壮。适用于胃癌气血不足引起的贫血。
龙眼肉15克，枣3~5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。
糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。效果:滋阴补血。
制首乌60克，枣3~5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。
？饮食补血是最科学安全的方法，但也要注意一些食物
会对贫血产生反效果。今天，让我们来看看贫血应该怎么吃。
贫血吃什么好
胡萝卜
：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，是最适合贫血的人吃的食物，而且还可以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
烹饪:烹饪颜色黑，不干净，但烹饪中含有的铁质高，用烹饪汤烹饪，补血，适合贫血者食用。
金针菜:金针菜铁含量最大，比熟悉的菠菜高20倍，铁含量丰富，同时金针菜富含维生素a
、B1、c、蛋白质
、脂肪、秋水仙醉碱等营养素
。
龙眼肉:龙眼肉是桂圆肉，龙眼肉不仅含有丰富的铁质，还含有维生素
a、b、葡萄糖、蔗糖等。补血的同时，还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等也是很好的补血食物。
面筋:这是民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。补血必须先补铁。
调整贫血的营养食谱
菜包肝片，效果:补充虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。猪肝中铁含量是猪肉的14倍，是补虚养血的好原料。
黑木耳红糖饮用，黑木耳30克，红糖30克。效果:养阴补血。适用于胃癌和缺铁性贫血患者。黑木耳、红糖中含有的微量元素铁、硒、锰、锌等具有抗癌活性。
阿加牛奶，阿加15克，牛奶250毫升。效果:益气养血，滋养强壮。适用于胃癌气血不足引起的贫血。
龙眼肉15克，枣3~5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。
糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。效果:滋阴补血。
制首乌60克，枣3~5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。
