马铃薯怎么保存不发芽 不见光最宜

外观：紫皮、切开来也为紫肉。
口感：蜡质，口感较硬。
口味：甜度适中。
最佳烹调方式：切丁或切丝拌炒，可与红皮黄肉、红皮红肉炒三色马铃薯。
红皮红肉：

外观：红皮、切开来也为红肉。
口感：蜡质，口感较硬。
口味：甜度适中。
最佳烹调方式：切丁或切丝拌炒，可与红皮黄肉、紫皮紫肉炒三色马铃薯。
品种的优势，相对于进口的马铃薯，其口感较软、较绵密，香味更为浓郁，大多拿来煮咖喱、熬汤，有些养生的民众也会拿来打成蔬果汁饮用。