甩期三：黄瓜金针菇场
材料：金针菇80克，香菇（干）20克，大黄瓜100克，鲍鱼菇100克，香菜少许。
做法：将大黄瓜削皮切片，鲍鱼菇、香菇切条，与金针菇一起加适量调味料烹煮，再加一些香菜即可。
功效：金针菇有利于排出重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合髙血压患者、肥胖者和中老年女性食用。
項期四：牛蒡萝卜豆汤
材料：牛蒡100克，白萝卜100克，胡萝卜100克，毛豆50克?.
做法：将牛蒡、白萝卜、胡萝卜切块，与毛豆加4~5碗水煮，可添加适量调味料或髙汤功效：牛蒡的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，减少毒素、废物在体内积存。牛蒡具有“通十二经脉”、促进血液循环的功效，瘦身不伤身。白萝卜#丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
星期五:莴笋西蓝花汤
材料：莴笋120克、西蓝花150克。
做法:莴笋切适.当大小，西蓝花掰块，加4~5碗水煮，加适量调味料即可。
功效：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿。西蓝花中维生素C含童极高，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增强抗病成力
星期六：木耳大白菜汤
材料：大白菜200克，木耳50克，芥菜末50克，胡萝卜100克。
做法:将大白菜切片，木耳、胡萝卜切适当大小，加人4-5碗水煮，调味后上芥菜末。功效：大白菜含水量髙（约95%)，而热量很低，是减肥者的极好食品。而且1杯熟的大白菜汁能够提供几乎与I杯牛奶一样多的钙，钙也能间接帮助女人瘦身。
星期六:丝瓜发菜笋汤
材料：笋150克，发菜20克，丝瓜200克，葱花少许。
做法：舞切片，丝瓜切块，与发菜同4-5碗水烹煮，加葱花调味后即可。
功效:丝瓜具有抗皱消炎、预防和消除痤疮及色素沉着的特殊功效，是消雀斑、增白、去皱纹的不可多得的天然美容剂。
秋季三个阶段的饮食原则
1.初秋
初秋之时，欲食之味宜减辛增酸，以养肝气。古代医学家认为，秋季，草木零落，气清风寒，节约生冷，以防疾病，此时宜进补养之物以生气D《四时纂要》说：“取枸杞浸酒饮，耐老。”
2.中秋
中秋炎热，气候干燥，容易疲乏。此时首先应多吃新鲜少油食品。其次，应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。
