腊八面做法二
主料:面粉、豆腐、白萝卜、红萝卜、大葱、黄豆、小米、粉条、木耳、黄花菜。
调料:酱油、食盐、醋、花椒、油。
做法:
1、先将面粉炒熟,和好面。
2、把新鲜的猪肉或羊肉切成肉丁,再把等蔬菜切成丁。
3、把肉丁放进热油锅炒到快熟时加入蔬菜丁,炒好后盛出备用。
4、将和好的面擀成薄片、再切成菱形长条;锅里水烧开后。
5、先把洗泡过的等下入,煮至快熟时,下入面,最后再把准备好的肉调进去。
6、加入盐、花椒等调料,这样,一锅香喷喷的腊八面就做好啦。
做法图解
1准备食材:
2准备食材:肉臊子是上次做好的。