鸡仔胎怎么煮？鸡仔胎这样做更美味

鸡仔胎是一道很多人都不敢尝试的美食，其实对于会吃的人来说这个是非常美味的，下面5号网的小编为你们介绍鸡仔胎怎么煮？鸡仔胎这样做更美味。

鸡仔胎怎么煮

上次我们讲到了怎样挑选鸡仔胎，挑选之后的煮法，接下来给大家介绍吃法，千万别小看吃法哦，也是大有讲究的。煮15-20分钟之后，我们把鸡蛋用漏勺装到盘子里面。

鸡仔胎怎么吃

拿出一个鸡蛋，可以用纸巾包起来防止烫手，包住鸡蛋小头的那一边，记住一定要敲鸡蛋大头的那边，因为大头这边敲开后有一些空隙的地方，更方便我们拨开鸡蛋。
敲鸡蛋不要用力过猛，轻敲碎再用手去慢慢拨开蛋壳，再撕开内膜。

内膜撕掉后我们可以看到孵化成形的小鸡，最外面有一层羊水，第一步我们先喝掉它的羊水。