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粉丝带子其实就是我们常吃的鲜贝的一种做法而已,在餐馆里我们经常都能看到这道美味佳肴,如果你想在家自己制作,以下为详细的粉丝带子做法步骤。
简易制作方法
1、用开水将细粉丝泡软(或者煮软),捞出过一次凉水备用.
2、用刀插进去直接破开带子连接处,然后用手或刀清理掉内脏,并用刀将肉柱沿壳壁片下来清洗干净.
3、刷洗带子壳正反两面,并将厚肉片成两片备用.
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