2、通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
3、面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。
4、面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
5、温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。
罂粟籽面包的保质期
最好建议面包吃当天的新鲜面包。
保质期冬天:5到7天;夏天:1夹心2到4天:2不夹心3到4天;春天秋天;3到5天;放冰箱保质期后推2天。
不过一旦进了冰箱,面包都会变硬,就算是新面包也会硬,如果你在加热,面包就不会硬了,不过要热吃才好吃。而不进冰箱的面包,一般都会在2~~3天面包才会硬。