尼泊尔社会也存在许多禁忌:信奉印度教或佛教的尼泊尔人,一向以礼仪为重,慈悲为怀。他们见面时一般不握手,而是彼此双手合十,交谈中常用摇头表示同意,点头表示否定。有客人拜访,临别时,主人一般送客人三件礼:尼泊尔帽、廊尔喀腰刀和登程鞋。尼泊尔人对黄牛十分崇拜,他们视黄牛为“神”,将其比作“母亲”,并规定为“国兽”。因此有许多关于牛的禁忌:不得宰杀牛,忌食牛肉,不得用牛革制品,禁止牛肉、牛罐头进口。尼泊尔人忌讳在同一盘中用餐。
尼泊尔的殡葬形式也是十分独特。教徒教徒以火葬的方式找到肉体的最终归宿。在中国,死亡以黑色和白色象征,表现天人永隔的惨痛;而在尼泊尔,死亡是由橙色的鲜花、红色的蒂卡和金黄的绸缎来象征,在梵音缭绕中,在亲人祝福中离去,在熊熊大火中涅槃,在圣河中荡涤。巴格马提河是尼泊尔人心中的圣洁的河,河水会带着死者的灵魂去到恒河,进入天堂。死者被放在河边的火葬台上,熊熊的烈火燃起,亲人手拿万寿菊依次向遗体告别,最终骨灰归向恒河,在圣河中荡涤。距离加德满都五公里的帕斯帕提那寺即著名的“烧尸庙”,是印度教徒的火葬祭奠的胜地。在尼泊尔观看火葬并不是禁忌,也不禁止游客拍照。观看一场这样的葬礼,能激发你对生命的重新认识。
尼泊尔的开放可从文化教育上管窥一二。尼泊尔是亚洲的低收入国家,但对教育十分重视,尼泊尔的孩子从岁以前接受学龄前教育,此后是年义务教育,年的初等教育、年的初级中等教育和年的中级中等教育;另外还有年的高级中等教育,也称大学预科。几乎所有的孩子都能接受到不同程度的教育。尼泊尔的教育经费大多来自国外机构的捐助,据报道,始于年的一项由世界银行援助的总额为亿美元的五年援助计划将用于为万名公立学校教师和万名社会招聘教师发放工资、兴建校舍、购买教科书等方面,目标是将小学的入学率由现在的%提高至%,初中入学率由%提高至%。