17.08.2017
张春
养殖业庞大的饲料鱼需求,加上幼杂鱼捕捞量统计的缺位,威胁着中国本就紧张的海洋渔业资源。
石岛隶属于山东省荣成市,现在这里是全国最主要的鱼粉制造地,而制造鱼粉的主要原料之一就是这种体形小、价值低、种类杂的小鱼,当地渔民将它们称为“饲料鱼”。 2016年12月17日山东石岛工人正在码头上卸货,渔获几乎全是手指粗细的小鱼。 图片来源:绿色和平/朱立
这里是山东荣成市的渔村石岛,位于中国东部山东半岛插向大海的尖端。海边,一辆辆装满了“砖块”的大卡车正整装待发。
走近才会发现,这些刚刚从冷库中被拿出来,即将被运往下游加工厂的“砖块”,其实是被挤压冷冻成一坨坨冰块的鱼——渔获中那些卖不出去的小鱼会被冰冻成“ 鱼板”,运到加工厂后,这些鱼板会经过蒸煮、压榨、干燥、粉碎等工序变成蛋白粉末,最后制成饲料,用于水产和禽畜养殖。
一份绿色和平调研报告估算,在中国近海每年约1300万吨的渔获中,这类用做饲料的小鱼可能占据了30%,即400万吨左右。这超过了日本一年的海洋捕捞量。换句话说,中国一年用于养殖的鱼比日本人直接食用的鱼还多。
被水产养殖拖累的捕捞业