。因此，在面粉增白剂禁或不禁的背后，方舟子等人的推波助澜，在我看来，并非只是“科学真理”问题，应该还有其他目的。
中国进口外国产品不少，食品也是一类。当中国禁止使用面粉增白剂后，很显然，依然使用面粉增白剂的外国小麦制品将不能进入中国市场。这个结局谁最不愿意看到？欧洲无所谓，因为他们也禁用面粉增白剂。美国就不乐意了，因为，美国仍在使用面粉增白剂。于是我们看到，中国国内反对禁止使用面粉增白剂的声音中，有人明白无误地说：这个决定违背WTO的精神！违背中国对WTO的承诺！与之相关的是，西历2007年，中国卫生部曾经就是否禁止使用面粉增白剂在网上向社会征求意见，美国居然也反馈说，禁止使用面粉增白剂“没有科学依据”！其言论与方舟子一模一样
。等到中国真的要禁止使用面粉增白剂了，方舟子又出来反对，他已经语无伦次了。
西历2010年12月29日，方舟子在博客文章（此文好像也在《中国青年报》正式发表了）中写到：“
卫生部终于让步，对是否禁止使用面粉增白剂公开征求意见，公告称将设1年的过渡期限，拟从明年12月起禁用面粉增白剂。这个决定也召（这是原文的错别字）到了众多质疑，网上的调查结果显示，90%以上的人赞成禁用面粉增白剂
。” 这是什么逻辑，大家能看懂吗？90%以上的人赞成禁用，这能叫“众多质疑”吗？对此，我只能理解为，因为中国禁用面粉增白剂将有可能影响美国小麦制品向中国的出口，方舟子按耐不住地表示反对
