打败了刘备，曹仁又回到官渡战场，先是大败韩荀于鸡洛山，破坏了袁绍想要断西道的计划。之后又和史涣劫掠袁绍运粮队，烧毁粮草。
河北既定，从围壶关。太祖令曰："城拔，皆坑之。"连月不下。仁言於太祖曰……太祖从之，城降。於是录仁前后功，封都亭侯。
跟随曹操围困壶关，提出围城必留活门的建议，使壶关投降，因前后功劳，曹仁被封为都亭侯。
从平荆州，以仁行征南将军，留屯江陵，拒吴将周瑜。……前锋数千人始至，仁登城望之，乃募得三百人，……遣部曲将牛金逆与挑战。贼多，金众少，遂为所围。……仁不应，遂被甲上马，将其麾下壮士数十骑出城。……馀众未尽出，仁复直还突之，拔出金兵，亡其数人，贼众乃退。……太祖益壮之，转封安平亭侯。
赤壁之战后，曹仁独守江陵，周瑜率军数万来攻，在前锋数千人刚刚抵达时，曹仁派牛金率三百人出击，被围。曹仁于是亲率数十骑出城救援，不仅救出牛金等人，还击败周瑜前锋，自己则只损伤数人。此战后，曹仁被曹操封为安平亭侯。
曹仁在此战中的表现可以说不亚于张辽在逍遥津。
太祖讨马超，以仁行安西将军，督诸将拒潼关，破超渭南。
讨马超是，曹仁为安西将军，督诸将拒守潼关。
苏伯、田银反，以仁行骁骑将军，都督七军讨银等，破之。复以仁行征南将军，假节，屯樊，镇荆州。
在平定宛城侯音叛乱后，曹仁正式成为征南将军。不久发生襄樊之战，曹仁以数千人坚守樊城数月未破。
