动车高铁上的盒饭是这样做的你信吗？

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▲一口口直径近两米的大锅里正在烹制着各种菜肴，这样的一口大锅可以炒300公斤的食品，能装200余份盒饭

▲工作人员测试菜肴出锅温度

▲热菜出锅后要立刻装进饭盘车，送进真空易冷机进行打冷降温，然后再进行包装

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