然而对于中国家庭来讲,肉类在冰箱里的存储时间可能超过了半个月,但食用起来依旧没有任何问题。这就是我们提到的最佳食用日期和保质期的区别,正如上文里提到部分肉品的最佳食用日期在3天以内,但并不意味着通过冷冻的方式保存它就会在3天之后变质,所以我们吃了冷冻在冰箱里一个月之前的肉后,身体依旧没有受到影响的原因。
在日常生活中,我们如果能正确的认识保质期,就能让我们的健康远离被变质产品威胁的问题,同时也能让那些并没有变质的食物被正常食用。为我们节约金钱的时候,同时也会环保添一份力量。(科幻星系 康斯坦丁/文)
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