从大头娃娃事件以后，国家对于奶粉，特别是婴幼儿奶粉的蛋白含量抽查严格多了。
但是，上有政策，下有对策。如前所述，对于凯氏定氮法测定蛋白含量的玉皇大帝，孙悟空们拿来的法宝，就是添加三聚氰胺。
如果添加的成分真的是比较确定的成分，其中含有一定的蛋白，哪怕是动物尸体制造的，问题也还不会马上被发现。很有可能，是这个添加的东西是混合物，本来不该含有三聚氰胺的部分也被混入了超量的三聚氰胺。两个贼不期而遇，问题就严重了。换句话说，尽管添加一些三聚氰胺来对付国家的婴幼儿奶粉蛋白含量抽查，是所谓业界的潜规则，但这次三聚氰胺超标，应该也在生产厂家的意料之外。联想到发往美国的饲料也是被添加了含有三聚氰胺的小麦蛋白粉，我觉得这样的推理还是可以成立的。
至于为什么会在奶粉中添加三聚氰胺，原因是多方面的，其中之一就是奶粉销售价格太低，从大头娃娃事件之后，国家对婴儿奶粉蛋白含量的要求又很严格。不掺假，生产成本受不了，掺假不加入三聚氰胺，国家检查通不过。
压低CPI，价格不能上涨；老百姓没钱，东西贵了卖不出去；农资上涨，奶农成本提高；中间环节太多，奶粉厂家亏本；新劳动法实施，劳动力成本也上升。厂家也是难。
三聚氰胺就是这样乘鹿飞升的。
顺便说一句，饮料，肉产品都有大量的化学添加物在里面，大家有空不妨上网查查。反正我是不吃什么火腿肠之类的东西的。
