我早该预料如此,不过也好,老爹的咒骂彻底坚定了我在家中禁绝酒精的决心。作为挑衅,我就坐他对面,把这些用米酒饮料喝精光。说实话,那东西甜丝丝的还挺好喝,有点儿像近来广告上流行的"乳酸菌发酵水"的味道。恍惚之中,有什么东西缠着我了,口中的酸甜味道那么爽滑,又那么陌生,我一口气喝掉两罐,甚至一度忘记自己闻着酒味就反胃的怪癖。一些蹊跷的记忆在脑子里泛酸,这次回乡也有半月,从见到高速路上的大酒坛子开始,我拼命想象自己到了酒国酒乡,可自打踏上故土,我就感觉空气清凉透彻,毫无酒气的污秽;对各式各样的酒杯,酒宴,酒文化,我竟没有半分抗拒。我曾认为这是多年的浸淫使我产生了酒精免疫,但现在终于搞清楚:凑着喝干的甜米酒,江米酿,糯米醋的易拉罐,我使劲添,使劲嗅,根本没有米的味道!这才让我想起来,云烟镇的街街巷巷,云梦村的沟沟涧涧,早没了一丝稻米味道;
缠绕我整个童年记忆的酸腐,糯米和酒曲混合发酵的气息,一点儿痕迹也不剩下!照理儿,不管酿造工艺如何改进,哪怕没有酒精度的甜醋饮料,也少不了糯米发酵这道工艺,而且浓郁的酵素气味,往往代表了绝美风味——
"你也不准喝!"突如其来的斥责打断了我。反应过来,手中的饮料已被我爹打翻,淌在地上米白色的一片,"这是泔水你也喝!"他忿忿地说。我更琢磨不透了,我甚至忘记用我的权威去反驳这个冥顽不化的老顽固,我不自觉的嘀咕着:
"怎么没有糯米味儿?"
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