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粗粮有禁忌 7类人吃粗粮可致命(11)
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胃肠功能差的人群
易导致胸腹胀满,尤其是老人、儿童等肠胃功能弱的人需要特别注意。吃粗粮促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等,故溃疡病患者不宜多吃。
专家建议,可以在做主食时混入粗粮,比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆,煮白米粥加一把燕麦,磨豆浆时加一把紫米等,这样吃起来口感也更好。
可以在做主食时混入粗粮
早中晚吃粗粮最好有所区别,比如早上喝粗粮豆浆或粗粮粥,中午吃“粗细搭配”的主食,晚上可以吃点好消化的粗粮粥。
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