夏季饮食 这些致癌食物一定要躲开(8)

霉变的花生、玉米、大米及其制品中含有大量的黄曲霉素
　　6、食品添加剂
　　过量使用食品添加剂，如硝酸钠和亚硝酸钠、糖精、香料等，不仅有毒素，且还有致突变、致畸、致癌作用。
　　7、高脂肪
　　膳食中的脂肪与癌症的发生亦有密切关系。世界上许多高脂肪膳食的地区，结肠癌和乳腺癌的发病率及死亡率较高。