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食物中毒!15种加料美食如砒霜(10)
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工业产品白蜡油和矿物油抛光,鲜亮无比可能有毒。
另外仔细看,因上油抛光米颜色通常是不均匀的,仔细观察会发现米粒有一点浅黄。
10. 银耳
警惕:硫磺熏制,并非颜色越白就越好。
识别方法:银耳的色泽并非越洁白品质越好。银耳经硫磺熏制可去掉黄色,外观饱满充实、色泽特别洁白,但存放时间稍长,约10~20天又会因与空气接触而氧化还原为原来的黄色进而发红。
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