饮食禁忌：下馆子千万别点这几种菜(8)

　　凉菜不该让荤食唱“主角”
　　像生拌、蘸酱类蔬菜，以及淀粉含量高的凉菜如蕨根粉等一些些清爽的食物可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入，还能避免蛋白质作为能量被浪费。
　　5、少点蒸、煮、炖、拌的菜
　　这样的烹调方式不但能保住营养，脂肪含量和卡路里也低很多。尽量少点含有油炸、香煎、或干锅等字样 的菜。