醋为酸性食物不易与海参搭配食用
因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩，从而不利于营养的吸收。
3、葡萄
葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现。
但是一定要注意的是，海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用，葡萄糖分较高，也是比较美 容有助于消化的水果，但是
生活中并非所有的食物都可一起使用，葡萄也属酸性食物与海参一起使用会破坏海参的美味，所以饮食中禁忌一起搭配食用
