吃粗粮科学的方法也很重要，吃不对，反而会损伤身体健康
一旦吃不对，反而会损伤身体健康。你的粗粮吃对了吗？记者采访了中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红、北京疾病预防控制中心营养与食品卫生所主任医师徐筠、天津营养学会名誉理事长付金如，提醒您粗粮的哪些吃法不够科学和健康。
顿顿饭只吃粗粮。
有些人听说吃粗粮好，就很少吃米饭和白面，而是长期顿顿饭单一地只吃粗粮。这种做法并不科学，有可能会加重胃肠负担，造成腹胀、消化不良等问题。粗粮虽好，但也要适量。
我国营养学会推荐，粗粮在我们每天的饮食中最好占到20%—30%。美国相关机构推荐的量更多一些，可以占到一半左右。专家建议，每天至少吃100克粗粮，至少保证一顿饭吃粗粮。
顿顿饭只吃粗粮的人毕竟是少数，只有每天摄入50克以上膳食纤维，才会对健康造成损害，所以一般人日常食用的粗粮很难超量。更普遍的问题是，我国大多数人粗粮的摄入量不足，所以可以放心地多吃一些。
