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鸡身上这些部位能要命:鸡脖鸡尖(3)

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鸡身上这些部位能要命:鸡脖鸡尖(3)(点击浏览下一张趣图)



  鸡身上哪些部位不能吃:鸡脖、鸡胗


  胃脏 (胗)负责储存和磨碎食物,因此有害物质可能会在此残留;鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒;肾脏与有害物质排泄有关;而心脏与有害物质代谢无关。


  因此,尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味,但为了自己的健康,应减少食用次数和食用量。对于鸡心而言,其安全性较高,可适量食用。


  上面鸡的三个部位,不要因为怕浪费而勉强食用,朋友们要明白,吃了这些东西,我们要付出的健康代价要比购买它们的代价高很多的。


  吃鸡肉禁忌


  1、食时不应饮汤弃肉。


  2、禁忌食用多龄鸡头。


  3、禁忌食用鸡臀尖。


  4、不宜与兔肉同时食用。


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