经过无数的研究，已经证明了增加水果的摄入量与减轻体重和降低肥胖相关疾病风险之间的关联，无论水果中的糖含量如何。专家认为，这是因为当你食用整个水果时，你也摄入了大量的纤维。这种纤维可以帮助你感到饱腹，同时减缓水果中的糖分的消化速度，从而防止血糖飙升。
相比之下，精制糖只是缺乏健康营养素的空碳水化合物。这就是为什么它们的代谢速度快、缺乏让你感到饱腹的能力并有助于增加体重的原因。我们日常饮食中添加糖的普遍性与肥胖、糖尿病、心脏病和中风等健康问题的风险增加有关。但是，在避免糖分的热潮中，许多注重健康的消费者和低碳水化合物饮食者开始避免水果，因为它们含有天然的糖分。尽管含有糖分，但只要以适量食用，水果仍然可以成为健康饮食中重要的组成部分。
