芒果是一种很常见的水果,很多人都很喜欢,但其实有些人吃芒果的时候会有一些不良反应,如果吃太多芒果,舌头会变得很涩。今天给大家讲讲芒果的营养价值、功效和禁忌。
芒果的营养价值
芒果果实营养价值高,维生素A含量为3.8%,维生素C含量超过橙子等水果。芒果含有蛋白质、钙、糖、磷和铁,这些都是人体必需的成分。根据芒果产区的数据分析,芒果的可溶性固形物含量为14%-24.8%,含糖量为11%-19%,蛋白质含量为0.65%-1.31%,每100克果肉中胡萝卜素含量为2281-6304微克,含有人体必需的硒、钙、磷、钾等微量元素。
芒果的功效
1.抗癌
芒果果实中含有芒果酮酸、异芒果醇酸、多酚等三乙酸,具有抗癌药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,缩短粪便在结肠的滞留时间。因此,吃芒果有利于一些癌症的预防和治疗。
2.保护视力
芒果富含维生素A,对我们的眼睛有很好的保护作用。维生素A是眼睛黏膜中必不可少的成分,可以帮助润滑液的分泌。经常用眼的人可以适量吃一些芒果。
3.增强免疫力
芒果比橘子、草莓和其他水果含有更多的维生素C。维生素C有助于增强免疫细胞的活性,所以多吃芒果也能增强人体的免疫力。
4.防衰老
芒果中还含有一种叫做芒果苷的物质,具有明显的抗脂质过氧化作用,保护大脑神经元,能够延缓细胞衰老,激发皮肤细胞活力,帮助维持皮肤胶原蛋白弹性,延缓皱纹;而且芒果富含维生素C和维生素E,抗氧化能力强,清洁血管能力强,能防止色素沉着。
芒果的禁忌
1.芒果有一种特殊的味道。吃芒果的时候,注意不要和辛辣的食物一起吃。如果一起吃,可能会出现一些不舒服的症状。
2.因为芒果含糖量高,糖尿病患者应避免食用。芒果带有湿毒、皮肤病或肿瘤,应避免食用。
3.芒果中含有的一羟基苯会对皮肤黏膜造成很大的刺激,这种物质会引起支气管痉挛,诱发哮喘。
以上是关于芒果的营养价值、功效和禁忌的知识。希望今天分享的内容能对大家有所帮助,祝大家生活愉快,身体健康。