榴莲是水果之王,但因为它独特的味道,很多人都望而却步。然而,因为榴莲质地好,味道鲜美,很多人都对榴莲着迷。今天我们来介绍一下榴莲的营养价值和禁忌。
榴莲的营养价值
榴莲的果肉含淀粉11%、糖13%、蛋白质3%、脂肪、维生素C、钙、铁、磷等微量元素,营养相当丰富。在榴莲之乡泰国,榴莲常被用来滋养生病和产后的女性。取榴莲的核和内瓤炖鸡汤,能养气除胃寒。
榴莲的禁忌
1.心脑血管疾病患者不宜吃榴莲,榴莲会导致血管堵塞、严重的血管爆炸和中风,不宜食用。
2.榴莲不宜与酒同食。因为酒和榴莲都是燥热的东西,如果糖尿病患者一起吃,会造成血管堵塞,会发生严重的血管爆炸和中风,不宜食用。
3.吃榴莲的时候要注意不要和温热的食物一起吃,比如牛肉、羊肉、狗肉、海鲜。因为这些食物都是又热又干的东西,一起吃会引起火和炎症,或者引起其他疾病或者诱发之前因火引起的疾病。
4.热风体质、咽痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者。吃榴莲会加重病情,对身体不好,不宜食用。
5.肾病、心脏病患者不宜吃榴莲,因为榴莲含钾高。此外,肥胖的人应该少吃,因为榴莲含有更高的热量和糖。
6.榴莲一次不宜多吃。如果用酒精闻熟了的榴莲,说明它变质了,不能吃。此外,老年人要特别注意榴莲汁粘稠,容易堵塞咽喉和气管,引起窒息,所以老年人要少吃,慢慢吃。
7.皮肤病患者和有喉炎、哮喘、气管炎的朋友不宜吃榴莲。吃榴莲会导致病情加重。
经过以上介绍,相信大家对榴莲的营养价值和禁忌有了更深入的了解。希望以上内容能对大家有所帮助,祝大家生活愉快,身体健康。