虽然还不像美国跟日本那样有那么高的能量饮料使用量,但是近年来中国年轻人对于能量饮料的消费量还是水涨船高,连续几年的增长率都是全球领先。
之所以会这样,跟相关企业大规模的市场营销推广投入有很大的关系,炫酷的外包装,各色的宣传活动,加上社交网络上的模仿效应,因此能量/功能饮料已经越来越成为人们的日常饮料选择,尤其是工作困乏或者锻炼前提振状态,或者开车时候进行使用,但是作为一种相对特殊的饮料,能量饮料真的跟常规的饮品不同,要更为谨慎小心的进行使用。
功能饮料只是个「营销概念」
功能饮料的说法虽然很流行,在广告中我们也能经常看到,但实际上根据现行的国家标准《饮料通则》来看,并没有「功能饮料」这一说法。
目前市场上销售的功能饮料应当属于「特殊用途饮料」,是「加入特定成分,以适应所有人或某些有需要人群」的饮料,主要包括:
运动饮料
营养素饮料
能量饮料
电解质饮料
其他特殊用途饮料
功能饮料真的有特别的功效吗?
目前市场上的功能饮料大多含有咖啡因、牛磺酸、维生素及一些其他成分。
1. 提神的是咖啡因
很多食品中都有咖啡因,喝了含咖啡因的饮料后有一定的提神作用。
功能饮料中的咖啡因,跟咖啡和茶里的没有区别,是同一种物质,适当饮用是比较安全的。不过即使它能缓解一时的困意,也不应成为大家的寄托。疲劳了应该通过适当休息来缓解,平时坚持运动更能保证精力充沛。
2. 牛磺酸没那么神奇
牛磺酸是人体内本来就存在的物质,正常人会不断生成和消耗。而权威机构做过评估,认为一般在功能饮料中的用量没有安全问题。
适当补充牛磺酸确实有一些正面效果,不过正常饮食的人,从食物中已经能获取足够的牛磺酸,没必要非得通过喝饮料补充。
3. 其他成分可以「食补」
功能饮料中还含有一些「营养成分」,例如维生素和一些矿物质。
虽然看起来很有营养,但饮料并不是最佳来源,这些营养成分完全可以通过蔬菜水果等其他食物获得,并且食物中的营养元素更全面更充足。
有「需求」才有「功效」
很多功能饮料会宣称具有多种功能,这让很多人都以为它们有「保健」作用,但这些功能生效的基础是「身体确实需要」。
比如:
运动饮料、电解质饮料通常是为运动员等一些体力消耗很大的人准备的,用以补充损失的能量和电解质;
抗疲劳饮料通常是为加班、熬夜等高强度连续工作的人准备的,用以临时提神,维持精力。
因此,要根据实际需求来选择功能饮料,而不要把它当成有保健功能的饮品。