牛奶的饱腹感较强，一小杯牛奶就能有效缓解饥饿。晚上饿了，可以选牛奶当夜宵，营养、方便、不易过量，而且热量也比较低，总比大半夜的吃方便面、面条、饼干、薯片、烤串之类的强（虽然丁香医生知道这些更好吃）。
还有种说法是牛奶可以助眠。相比其他食物，牛奶确实含有一些有利预防失眠的成分，但牛奶不是催眠药，如果真的有睡眠问题，不能指望一杯牛奶就能解决。
3. 早上喝牛奶
营养好——其实很扛饿哦
牛奶是好夜宵，并不意味着它不能早上喝。
前面说了，牛奶并没有那么大的催眠力量，而且目前也没有研究发现早上喝牛奶会导致犯困。
早上用牛奶搭配面包、麦片等谷物主食，可以加强早餐营养价值，延缓饭后血糖上升，更不容易饿。
有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，一定程度上可以降低餐后血糖反应。
如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有效，但不如餐前30分钟效果明显。
所以，如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，餐后合成脂肪的风险也会明显下降，这对于预防肥肉上身是非常有好处的。
