在高温天气下,大家难免会受到暑气的影响变得“食欲不振、精神困乏、易怒烦躁”,除了借用空调、风扇降降暑气外,我们还可以从衣、食、居、用几个方面来消暑。
01、绿豆汤
绿豆不仅含有丰富的蛋白质、多酚类抗氧化物质,还富含钙、铁、磷、钾等矿物质,以及各种维生素,如B族维生素,而且还有清热消暑、利尿生津、祛湿的功效,可谓是夏季消暑的首选~
注意:
不宜用铁锅煮绿豆汤,可以用砂锅或者不锈钢锅。
不宜喝冰镇绿豆汤,冰镇绿豆汤对心血管病人不利
不宜空腹喝绿豆汤,容易对脾胃造成伤害。
不宜每天绿豆汤,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可;过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。
三类人不宜喝绿豆汤:寒凉体质的人、正在服用药物的人、老人、儿童以及体质虚弱的人(这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。)
02、西瓜
要消暑,补充身体水分也很重要。西瓜含水量高达90%以上,是补水的一把好手。
不仅如此,西瓜含有人体所需的多种营养成分,如维生素C、维生素B族和矿物质,以及抗氧化成分番茄红素、钾元素等,不但能消暑、解渴,营养价值也很高!
注意:
室温下放置8小时后,西瓜就有细菌超标的风险,不能吃。
正确冷藏在冰箱的隔夜西瓜可以吃,但建议切除果肉表面1~2cm后再食用。
肠胃功能不好的人,尽量别吃冰镇西瓜,以免引起腹泻等不适。
健康人群,每人每天吃西瓜的量,最多2斤,不能再多了。
03、苦瓜
老话说,夏季吃苦,胜似进补。
除了因为苦瓜富含的生物碱、萜类、糖苷类和肽类等苦味物质,可以刺激味蕾,促进唾液和胃液分泌,让我们在炎热环境中也有正常的食欲外,在夏季吃苦瓜,还能有一定的抗菌消炎、解热祛暑的功效,对我们的身体很有好处。
注意:
苦菊、莴笋、油麦菜等苦味食物也有同样的作用。
孕妇、儿童、生理期女性要少吃苦瓜。