如今，如今越来越多的人重视保健养生，人们总是习惯往茶杯里扔一小把枸杞，然后用开水冲泡饮用。枸杞又称明目果，能够补肾、润肺、生津、益气。但枸杞这样泡水喝真有效果吗？
一、枸杞的妙用在哪？中科院揭秘
大名鼎鼎的枸杞，绝大部分人都吃过，它不仅可以药用，还可以直接当食物食用，在国家药监局颁布的“药食同源”名单上。《本草纲目》曾记载“久服坚筋骨，轻身不老”，意思是坚持服用枸杞，有强健筋骨的功效。
但一直以来，不少人对这个功效持怀疑态度，其作用机制也不明晰，直到知名权威杂志《the FASEB Journal》刊登了中科院科研团队的研究，证实了枸杞可以“提升肌肉耐力，增强肌肉功能”。
该研究采取了小鼠实验，时长为4个月，研究人员连续给C57小鼠注射枸杞提取物，最终发现，给药的小鼠和对照组小鼠相比，体重没变，但白色脂肪的体积变小，胫骨前肌和腓肠肌体积明显增大，且运动能力得到很大提升，平均跑步距离增长了40%。
研究人员表示，这考虑和枸杞提取物有关，它通过增加IIa型氧化肌纤维的比例和有氧呼吸，来增强小鼠的肌肉耐力。研究初次证明了枸杞提取物有调节骨骼肌重塑，提高肌肉体积和耐受力的妙用。
不仅如此，它的营养价值也是非常高的，而这一点我们早已证实的。
二、不黑不吹，枸杞的营养确实高
枸杞如此受欢迎，最重要的原因是它的营养价值高。
据《中国功能食品原料基本成分数据表》中的数据显示，每100g枸杞，就含0.35mg维生素B1、0.42mg维生素B2、4mg烟酸、19.6mg胡萝卜素类、10.1mg一羟基叶黄素、60.3 mg一羟基叶黄素、0.77g甜菜碱、55.7g枸杞多糖等多种营养物质。
其中，β-胡萝卜素可以转变成维生素A，对预防干眼病、棘皮病有一定效果；而叶黄素类可以在一定程度上预防心血管疾病、白内障、视网膜黄斑变性等疾病。
这里不得不给大家强调一下枸杞多糖，是枸杞中最重要的营养物质，已有多项研究证实它对人体有益的生物活性，如抗炎、抗衰老、抗氧化、保肝护眼、免疫调节、降血糖、降血脂、生殖保护等。
看到这很多人蠢蠢欲动，想着赶紧多吃些枸杞，说不定还可以治疗已有的一些疾病。
如果这样想，那你就错了。
虽然枸杞属于“药食同源”的食品，营养也丰富，但它当中没有太多独一无二的成分，想要通过吃枸杞来救治疾病是不现实的。看病还是要到正规医院，查明原因后，对症治疗，才可以更快、更好地恢复健康。
一、枸杞的妙用在哪？中科院揭秘
大名鼎鼎的枸杞，绝大部分人都吃过，它不仅可以药用，还可以直接当食物食用，在国家药监局颁布的“药食同源”名单上。《本草纲目》曾记载“久服坚筋骨，轻身不老”，意思是坚持服用枸杞，有强健筋骨的功效。
但一直以来，不少人对这个功效持怀疑态度，其作用机制也不明晰，直到知名权威杂志《the FASEB Journal》刊登了中科院科研团队的研究，证实了枸杞可以“提升肌肉耐力，增强肌肉功能”。
该研究采取了小鼠实验，时长为4个月，研究人员连续给C57小鼠注射枸杞提取物，最终发现，给药的小鼠和对照组小鼠相比，体重没变，但白色脂肪的体积变小，胫骨前肌和腓肠肌体积明显增大，且运动能力得到很大提升，平均跑步距离增长了40%。
研究人员表示，这考虑和枸杞提取物有关，它通过增加IIa型氧化肌纤维的比例和有氧呼吸，来增强小鼠的肌肉耐力。研究初次证明了枸杞提取物有调节骨骼肌重塑，提高肌肉体积和耐受力的妙用。
不仅如此，它的营养价值也是非常高的，而这一点我们早已证实的。
二、不黑不吹，枸杞的营养确实高
枸杞如此受欢迎，最重要的原因是它的营养价值高。
据《中国功能食品原料基本成分数据表》中的数据显示，每100g枸杞，就含0.35mg维生素B1、0.42mg维生素B2、4mg烟酸、19.6mg胡萝卜素类、10.1mg一羟基叶黄素、60.3 mg一羟基叶黄素、0.77g甜菜碱、55.7g枸杞多糖等多种营养物质。
其中，β-胡萝卜素可以转变成维生素A，对预防干眼病、棘皮病有一定效果；而叶黄素类可以在一定程度上预防心血管疾病、白内障、视网膜黄斑变性等疾病。
这里不得不给大家强调一下枸杞多糖，是枸杞中最重要的营养物质，已有多项研究证实它对人体有益的生物活性，如抗炎、抗衰老、抗氧化、保肝护眼、免疫调节、降血糖、降血脂、生殖保护等。
看到这很多人蠢蠢欲动，想着赶紧多吃些枸杞，说不定还可以治疗已有的一些疾病。
如果这样想，那你就错了。
虽然枸杞属于“药食同源”的食品，营养也丰富，但它当中没有太多独一无二的成分，想要通过吃枸杞来救治疾病是不现实的。看病还是要到正规医院，查明原因后，对症治疗，才可以更快、更好地恢复健康。
