(13)降脂减肥
茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等能增加胃液分泌，调节脂肪代谢，降低血脂和胆固醇，所有喝茶能降脂减肥；其中乌龙茶对蛋白质和脂肪都分解作用尤其明显。
(14)提神
喝茶能加快脑子运转速度，消除疲劳，提高工作效率。因为茶叶中的咖啡碱被人体吸收后，既能兴奋中枢神经系统，让头脑保持清醒，思维敏捷，还能加快血液循环，活跃筋骨、促进新陈代谢让人消除疲劳。
(15)延年益寿
经常喝茶能延年益寿，其中绿茶效果尤其明显。绿茶中所含的茶单宁可控制人体产生的过酸化脂质，防止老化。日本一位科学家将维生素E和单宁对脂肪酸的过酸化作用比较，得出的结论是茶单宁的，茶单宁的效果是维生素E的效果的19倍。所以茶单宁的抗衰老效果比维生素E远远要好。
(16)调节甲状腺
茶叶中含有化学物质碘，可以有效调节甲状腺功能。因为缺碘会导致甲状腺分泌功能异常，从而导致人体的生命活动失常，后果十分严重。
