导读:冬虫夏草有补虚壮阳,防治阳痿、早泄的作用,冬虫夏草虽好,但是不正确的食用方法时会影响其药效的,那么冬虫夏草怎样吃效果最好?
1、虫草羊肉汤
原料:冬虫夏草6g、羊肉500g、怀山药30g、枸杞子15g、大枣30g,姜片、盐、味精各适量。
制作方法:将羊肉用清水清洗干净之后切成块状放入沸水锅中煮三分钟后捞出再次清洗干净之后沥干水分备用,把冬虫夏草、怀山药、枸杞子、大枣用清水清洗干净之后和切好的羊肉一起放入砂锅之中,同时倒入适量的清水和姜片,大火烧开之后转小火继续熬煮至羊肉烂透时加入适量的盐和味精即可食用。
2、虫草甲鱼汤
原料:冬虫夏草6g、甲鱼500g、大枣30g,姜片、料酒、盐、葱花、大蒜、鸡汤、味精各适量。
制作方法:将甲鱼宰杀之后去掉头足和甲壳,然后切成大块状用清水清洗干净之后放入蒸锅中,同时放入清洗干净的冬虫夏草、大枣、姜片和适量料酒、盐、大蒜、鸡汤一起隔水蒸熟之后再放入适量味精,撒上葱花即可食用。
3、虫草雄鸭汤
原料:冬虫夏草12g、
雄鸭1只,姜片、盐、味精、葱花各适量。
制作方法:将雄鸭宰杀之后去掉毛和内脏,用清水清洗干净之后放入砂锅中,同时放入清洗干净的冬虫夏草和姜片,加入适量的清水,大火烧开之后转小火炖两三个小时,直至鸭肉烂透时加入适量盐和味精搅拌均匀,最后撒上葱花即可食用。
4、虫草鸡汤
原料:冬虫夏草6g、鸡肉300g,姜片、葱花、胡椒、黄酒、盐、味精各适量。
制作方法:将鸡肉用清水清洗干净之后切成小块状放入砂锅之中,同时将冬虫夏草和姜片用清水清洗干净和适量的清水一起放入砂锅中,大火烧开之后放入适量的胡椒、黄酒转小火熬煮至鸡肉烂透时加入适量的盐和味精搅拌均匀,最后撒上葱花即可食用。
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