春季养身饮食

炒花椰菜。研究发现，花椰菜具有很高的营养价值，其防病效果也高于其他蔬菜，维生素C含量也很高。
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导读：春天是阳气的季节，所以人们应该适应白天的变化，通过饮食调节阳气来保持健康，饮食健康的一般原则是：选择高热量的主食。

第二部分曲朵果蔬保健

韭菜：0.5公斤韭菜含有5-10克蛋白质、5-30克糖、20毫克维生素A2、89毫克维生素C、263毫克钙、212毫克磷和挥发油。此外，韭菜还含有抗生物量，具有调味杀菌的作用。
【小贴士】俗话说，“韭菜春食香，夏食臭。”春天的天气又冷又暖，需要保持阳气，韭菜的温度，最适宜身体阳气。

大蒜：

杀菌作用强，对细菌性感冒、腹泻、胃肠炎、扁桃体炎有明显疗效。据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜能增强维生素B1的作用，同时也能抵抗放射性物质对人体的伤害。
[建议]生食过多可引起急性胃炎，对心脏病、肾炎等疾病有副作用。我们必须注意以下几点：不要空腹吃生食，饭后喝过热的汤和茶；应每隔一天少吃一次，每次2-3个瓣膜；肝肾膀胱疾病患者在治疗期间应避免进食；心脏病和习惯性便秘患者应注意以下几点：不要吃得太少；不要吃蜂蜜。

洋葱：

维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。洋葱还含有大蒜素，具有很强的杀菌作用。冬春季节，呼吸道传染病和肠道传染病夏秋季，吃生洋葱可以预防。
美国一些人从洋葱中提取了一个洋葱，这对治疗心血管硬化症有很好的效果。一位法国医生证实洋葱还能提高纤维素蛋白的溶解性，降低血脂，消化血栓，避免血栓形成。吃油腻的食物时，适量吃一些大葱，有降胆固醇的作用。
[建议]民间有用葱500克，大蒜250克，切水2000克汤，一日三次，每次一杯，可预防流感；如胃痛、胃酸、消化不良者可捣碎4支葱，制成200克红糖，有效数天。

枣子：

枣子又甜又滑，特别是在春天。一位英国医生对163名虚弱的病人进行了比较实验。吃枣子的人比只吃维生素的人恢复得快三倍多。