导读:失眠,多梦,不要一直吃安眠药,试试这几款自制的安身补脑汤。
安神补脑汤五种做法
1、莲子猪心汤
配料:莲子肉30克,猪心1颗
做法:猪心洗净切片,加入莲子肉,中火炖30分钟,加入调味料。
功效:本汤有益身心,养血养心,对精神烦躁、健忘、记忆力减退有一定作用。
2、百合淮山鲈鱼汤
材料:鲈鱼1只(约500克);百合干15克;淮山干20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:将鲈鱼洗净屠宰,切成几大块;将百合干、淮山干、枸杞干洗净,放入水中浸泡20分钟;在热锅中放入2汤匙油,待需要60%的热量时,加入鲈鱼块,用小火略煎,即可使皮肤略黄;倒6碗水。将水倒入宽口锅中煮沸,放入炒鲈鱼、百合干、淮山干、枸杞芭芭拉、姜片中,用小火煮一分钟。它可以用盐调味。
功效:安神健脑,健脾健胃,健肝健肾。
3、莲藕苹果排骨汤
材料:苹果、排骨、莲藕。
做法:将鲜排骨和莲藕洗净切成小块,加入凉水、姜、葱、大料、少量醋,在高压锅中煮30-40分钟,放入切好的苹果锅中煮几分钟后食用。
功效:用脑者常吃莲藕,具有补血补髓、安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤不仅能补充优质蛋白质,还能补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,改善智力和大脑。
4、枸杞生鱼
配料:枸杞15克、核桃肉60克、鱼1条、瘦肉50克、红枣4粒、生姜3片。
做法:将枸杞、核桃略炖,漂洗干净;猪瘦肉洗净;生鱼洗净宰后,煎至淡黄色,淋少许清水。用姜在锅里煮,加入2000毫升水(大约8碗)。火煮沸后,把它变成火。煮一个小时左右,然后加盐。
功效:枸杞既是药用的,又是食品。具有补肝、补肾、滋阴、清净作用,口感平和宜人。核桃也是药用和食品。具有补肾、健脑、益智、温肺等功能,口感清淡,香气甜美。一起煮生鱼是汤,好吃,清爽可口。具有养脑、益智、强身的功效,性味平和。对于应试者或白领来说,这是一种汤,可以让他们平静下来,增强头脑。