在恭城瑶族自治县、莲花兰东、西陵新河、观音水边山村等地,春节有杀猪的习俗。除夕之后(农历12月23日),甚至开始了杀猪的搞笑游戏。选择最好的肉,翻炒或炖肉,小心烹制,盛满一杯酒,邀请亲朋好友分享年猪汤屠宰后的第一块鲜肉。
6,燃烧
在这一天,除了吃煮糖,燃烧也是一种特殊的季节性食物。12月23日,该市面包店的营业十分兴旺。
7、年包子
南宁人从小就有吃“粽子”的习俗。饺子是新年吉祥的象征。俗话说,“水饺在年,高中在年”。与端午节的凉饺不同,碾子有馅、大小、长短、圆扁。剥去叶子后,外皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,有些人把自己最喜欢的食物当作馅。
8。爆米花糖
静安县民间有“年轻、甜爆米花”的说法。在“小年”这一天,人们用麦芽糖和爆米花做爆米花糖,这意味着新的一年的财富在蓬勃发展,生活在甜蜜之中。
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